Квок на сома является самым главным оружием для всех рыболовов, которые хотят поймать этого крупного хищника. Квок на сома применялся с давних времён, но что до истории квока, то никто не сможет сказать, кто и когда его придумал. Известно только то, что его используют очень давно, и до настоящего времени, эта снасть считается самой эффективной.
С виду это довольно простое приспособление, но оно, все же, потребует определённое мастерство от рыбака. Во время квочения, обычно, делается три-четыре удара по воде, после чего делается пауза, и рыбак снова наносит эти три-четыре удара.
Современный квок изготовляют из клена, яблони, вяза или из алюминия и латуни. Деревянный квок считается предпочтительнее, чем металлический, так как от него более сильные звуки и он не будет тонуть. Длина квока составляет 32—40 см. За ручкой круглого или овального сечения длиной до 20 см идет нижнее колено под углом шестьдесят градусов к ручке. Его длина должна быть равна ручке, а рабочее колено заканчивается рыльцем в виде эллипса или копытцем, которое имеет 5—6 см в поперечнике. Для квока сгодится любое покрашенное или отполированное дерево. Извлекать квоком подходящий звук возможно только в тихой воде. Поэтому нужно квочить только в том случае, когда успокоится вода у лодки. Звук, который считается правильным, издали несколько напоминает не очень сильное бульканье со звуком «кв» вначале. Неумелым квочением можно сомов отпугнуть; а могущие их привлечь, достигаются длительными упражнениями слуха и руки.