Язь с овощами в томатном соусе

yaz s ovoshhami v tomatnom souse Энциклопедия рыбалки

Крупного язя разделывают на филе и нарезают на кусочки весом примерно 50 г каждый. Рыбу кладут в котелок, добавляют 1,5 стакана воды, очищенные и порезанные мелкими дольками помидоры (2 или 3 шт.), мелко нарезанный лук, петрушку, доводят до кипения и припускают на слабом огне 10-15 минут. Подают со свежими овощами или отварным картофелем, посыпав рубленой зеленью.


Использованная литература:

Антонов-А.И.-Горяйнов-А.Г.-Большая-новейшая-энциклопедия-рыбалки-2010
Каталог сайтов Всего.ру
Оцените статью
Сайт о рыбалке
Добавить комментарий